Gérer un établissement 4 étoiles

Emission 75: Remicom.tv reçoit Madame Michèle Liechti, directrice de l’Hôtel LA BARCAROLLE. Elle nous explique comment se gère un établissement 4 étoiles. Quels sont les points essentiels à soigner pour réussir ? Michèle Liechti nous parle également des nouvelles technologies de l'information et de la communication et leurs impacts sur le monde hôtelier.