Toutes les émissions, groupées par thème

Commerce

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Créer un commerce

Emission 10 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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Comment choisir l'emplacement d'un commerce

Emission 13 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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Budget pour petits commerces

Emission 19 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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Comment remettre son commerce

Emission 24 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Manuel VIZIOLI, consultant Remicom.

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La crise: changements pour le commerce de détail

Emission 27: Natalie SbaÏ reçoit Olivier Nimis, consultant Remicom.

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La Chambre Vaudoise du Commerce et de l'Industrie

Emission 29: Remicom TV reçoit Mme Claudine Amstein directrice de la CVCI

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L'aménagement de son commerce

Emission 31: Rermicom TV reçoit M. Vizioli

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Créer et reprendre un institut

Emission 36 : Remicom.tv reçoit Madame Marisa TRECCANI, directrice et fondatrice d’Esth’élite, venue nous parler du choix d’ouvrir un nouveau salon d’esthétique ou de reprendre un institut existant.

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Comment obtenir un bail

Emission 42 : Remicom.tv reçoit Madame Béatrice Grange, présidente de l’Union suisse des Professionnels de l’Immobilier (USPI), représentante des régisseurs. Elle vient nous parler du bail à loyer commercial.

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Comment céder son entreprise

Emission 45 : Remicom.tv reçoit Madame Isabel STOECKLI, consultante de Remicom. Elle nous parle de la transmission d’entreprise.

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Ouvrir un commerce dans un centre commercial

Emission 49 : Remicom.tv reçoit Monsieur Olivier Nimis. Il nous parle de la différence entre un commerce traditionnel et un commerce situé dans un centre commercial.

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Les assurances d'entreprise

Emission 52 : Remicom.tv reçoit Monsieur Yannick Aguettaz, spécialiste en assurances. Il vient nous parler des assurances obligatoires et facultatives pour les entreprises.

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La transmission d'entreprise

Emission 53 :Remicom.tv reçoit Monsieur Olivier Nimis, consultant Remicom à Genève. Il nous parle de la situation des entreprises à transmettre en Suisse.

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Entreprises, comment s'installer à Genève

Emission 55 : Remicom.tv reçoit Madame Delphine Perella-Gabus, déléguée à la Promotion Economique. Elle s’adresse aux entreprises désirant s’installer à Genève et leur explique la marche à suivre.

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Le transfert de bail

Emission 56 : Remicom.tv reçoit l’avocate de la chaîne, Maître Lelia ORCI. Elle nous explique ce qu’est un transfert de bail, quelle est sa validité auprès du bailleur et les responsabilités du transférant et du nouveau locataire qu'il implique.

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Sécurité et prévention pour les commerçants

Emission 60: Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-Philippe BRANDT, porte-parole de la police genevoise. Il est venu traiter de la question de la sécurité pour les commerçants et donner quelques conseils de prévention.

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La communication

Emission 62 : Remicom.tv reçoit Monsieur Olivier Nimis, consultant Remicom à Genève. Il nous parle de l’importance de la communication lors de l’ouverture d’un commerce.

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L'importance de l'agencement

Emission 69: Remicom.tv reçoit Monsieur Christian Laurent, administrateur d'Agencements Gremlich Frères SA. Il nous explique combien il est important d'aménager son entreprise.

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Le choix de l'emplacement d'un restaurant

Emission 86 : Remicom.tv reçoit Monsieur Joël Frattini, consultant REMICOM, qui vient nous parler du choix de l’emplacement d’un restaurant.

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Animer et organiser l'événement

Emission 88 : Remicom.tv reçoit Monsieur Patrice Abgrall, animateur commercial et organisateur d’événementiel. Il vient nous parler de son métier d’animateur.

 

Restauration

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Comment acquérir un restaurant

Emission 21 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Nicolas Merlino, consultant Remicom.

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L'exploitation d'un restaurant

Émission 26 : Remicom.tv reçoit Monsieur Joël FRATTINI, consultant Remicom.

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Portrait de Philippe Chevrier

Emission 32: Remicom TV reçoit M. Philippe Chevrier, Grand Chef cuisinier.

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Reprendre des restaurants mythiques

Emission 33 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-François Schlemmer, ex-photographe, restaurateur et homme d’affaires. Il nous parle, entre autres, de la reprise d’un « Etablissement mythique ».

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Parcours d'un Maître Chocolatier

Emission 43 : Remicom.tv reçoit Monsieur Philippe Pascoet, Maître Chocolatier à Genève. Il nous parle de son parcours entre la France et la Suisse.

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Le label environnemental pour les hôtels

Emission 57 : Remicom.tv reçoit Monsieur Antoine Wasserfallen. Il nous parle du label environnemental pour les hôtels.

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Valoriser ses collaborateurs

Emission 59: Remicom.tv reçoit Monsieur Eric Dubuis, secrétaire romand d’Hotel & Gastro Union. En tant que représentant d'une organisation de collaborateurs et de cadres de l'hôtellerie, il nous parle de la manière de valoriser les collaborateurs d'une entreprise, et particulièrement dans le milieu de la restauration.

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La passion en douceurs

Emission 63 : Remicom.tv reçoit Monsieur Christian Boillat sous le thème « la passion en douceurs ». Ce Maître confiseur nous explique combien la motivation et le désir de bien faire sont importants pour réussir dans le business des douceurs.

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Consulter avant d'agir

Emission 65: Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-Claude ANTILLE, vice-directeur de la société Gastroconsult.Il nous présente sa société, son domaine d’activité, les conseils et les formations régulièrement donnés par Gastroconsult à ses clients.

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L'importance de l'hygiène

Emission 66: Remicom.tv reçoit Monsieur Alain HOIN, directeur des ventes Romandie de la société ISS. Il nous explique l’importance de l’hygiène dans la restauration.

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Bien manager son entreprise

Emission : 70 Remicom.tv reçoit Monsieur Graziano De Luca, directeur de la société SGA Management SA.Il nous parle de la restauration en termes de management.

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La formation hôtelière

Emission 71 : Remicom.tv reçoit Monsieur Alain Brunier, directeur général de l’Ecole Hôtelière de Genève. L'occasion de mieux connaître cette grande institution, les formations qui y sont proposées et les objectifs visés pour les étudiants.

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La gestion d’un restaurant

Emission 72 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jacky Baudat, professionnel de la restauration dans le canton de Vaud. Il nous livre sur le métier les observations qu'il a tirées de sa longue expérience.

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L'Ecole Hôtelière de Lausanne

Emission 73 : Remicom.tv reçoit Monsieur Antoine Perie, représentant de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. A la fois étudiant et amabassadeur de l'Ecole, il vient nous parler du programme de formation de l'un des établissements du genre les plus prestigieux au monde.

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Les difficultés dans la restauration

Emission 74 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-Michel Sevic, vice-président de Gastro Suisse.Il nous parle des activités de Gastrosuisse et Gastrovaud ainsi que des difficultés auxquelles sont confrontés les restaurateurs, notamment par rapport aux normes légales.

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Gérer un établissement 4 étoiles

Emission 75: Remicom.tv reçoit Madame Michèle Liechti, directrice de l’Hôtel LA BARCAROLLE. Elle nous explique comment se gère un établissement 4 étoiles aujourd'hui.

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La réservation hôtelière en ligne

Emission 76 : Remicom.tv reçoit Monsieur Patrick Berod, directeur de l’Association Hôtelière du Valais.Il vient nous présenter son association et nous parler également de l'importance qu'a pris Internet dans la communication et la gestion hôtelières.

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La gestion des réseaux sociaux

Emission 78 : Remicom.tv reçoit Monsieur Guillaume Thevenot, représentant en charge des relations hôtelières chez TripAdvisor, le plus grand site mondial d'avis de voyage. Il est venu nous parler de l'importance croissante des réseaux sociaux pour l'industrie de l'accueil et du loisir.

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L'hygiène alimentaire

Emission 79 : Remicom.tv reçoit Monsieur Steve Müller, conseiller en hygiène alimentaire chez ARQHA.Il développe pour nous la problématique de l'hygiène dans les métiers de la restauration.

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Après l'apprentissage

Emission 80 : Remicom.tv reçoit Mademoiselle Elodie Schenk, jeune prodige titulaire d'un double CFC de cuisinière et de pâtissière-confiseuse. Elle nous parle de son ambition d'ouvrir un jour son restaurant.

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La technique au service de la restauration

Emission 83: Remicom.tv reçoit Monsieur Thomas Donnet, directeur technique de PI Electronique. Spécialiste des solutions d’encaissement, Monsieur Donnet vient nous parler des nouvelles technologies au service des restaurateurs.

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Le choix de l'emplacement d'un restaurant

Emission 86 : Remicom.tv reçoit Monsieur Joël Frattini, consultant REMICOM, qui vient nous parler du choix de l’emplacement d’un restaurant.

 

Franchise

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Le système de la Franchise

Emission 7 : Le système de la Franchise décortiqué par Olivier NIMIS.

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Le marché suisse des franchises

Emission 15 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Fabien DOUSSE, directeur de Troc.com en Suisse romande et consultant Remicom.

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La solution de la franchise

Emission 30: Remicom reçoit M. Fabien Dousse qui nous parle de la franchise

 

Portrait

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Le réseau GENILEM

Emission 8 : RemicomTV reçoit Monsieur Alexandre PEYRAUD, gestionnaire et responsable des formations du réseau GENILEM.

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Portrait de la CCIG

Emission 9 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Jacques JEANNERAT, directeur de la Chambre de commerce, d'industrie et des services de Genève (CCIG).

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Reprendre une entreprise familiale

Emission 11 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Pascal TOSO, directeur de l'entreprise familiale TOSO, société en nom collectif.

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Portrait de la Fondetec

Emission 12 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Jérôme FAVOULET, directeur de Fondetec (Fondation communale pour le développement des emplois et du tissu économique en ville de Genève).

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La CFSCI et les relations bilatérales franco-suisses

Emission 18 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Romain DURIEZ, Directeur de la Chambre France-Suisse pour le Commerce et l'Industrie (CFSCI).

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Comment marier les affaires et la politique

Emission 23 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Luc BARTHASSAT, conseiller national et homme d'affaires.

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Portrait du Service de la Promotion Economique de Genève

Emission 25 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Daniel Loeffler, Directeur de la Promotion Economique de Genève.

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La passion de l'événement

Emission 28: Remicom.TV reçoit M. Frédéric Hohl directeur de NEPSA

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La Chambre Vaudoise du Commerce et de l'Industrie

Emission 29: Remicom TV reçoit Mme Claudine Amstein directrice de la CVCI

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Portrait de Philippe Chevrier

Emission 32: Remicom TV reçoit M. Philippe Chevrier, Grand Chef cuisinier.

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Parcours d'un Maître Chocolatier

Emission 43 : Remicom.tv reçoit Monsieur Philippe Pascoet, Maître Chocolatier à Genève. Il nous parle de son parcours entre la France et la Suisse.

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Une femme d'exception

Emission 47 : Remicom.tv reçoit Madame Enza Testa Haegi, créatrice de l’Extension et Fondatrice du Cercle des Dirigeants d’Entreprises. Elle nous parle de la création d’une affaire et des opportunités à saisir.

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L'expérience de l'association

Emission 51 : Remicom.tv reçoit Monsieur Laurent Schadegg et Monsieur Jean-Philippe Wohlers, créateurs des commerces de mobilier contemporain, Domiciles. Ils nous parlent de leur bonne expérience de l’association.

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Femme d'affaires et créatrice d'entreprises

Emission 54 : Remicom.tv reçoit Madame Sima Ongaro, femme d’affaires et créatrice d’entreprises. Elle vient nous parler de son parcours aux métiers multiples.

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La gestion d'une entreprise familiale

Emission 58: Remicom.tv reçoit Monsieur Michel BALESTRA, dirigeant de la société BALESTRAFIC SA. Il nous parle de son expérience de la gestion d’une entreprise familiale.

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La passion en douceurs

Emission 63 : Remicom.tv reçoit Monsieur Christian Boillat sous le thème « la passion en douceurs ». Ce Maître confiseur nous explique combien la motivation et le désir de bien faire sont importants pour réussir dans le business des douceurs.

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Après l'apprentissage

Emission 80 : Remicom.tv reçoit Mademoiselle Elodie Schenk, jeune prodige titulaire d'un double CFC de cuisinière et de pâtissière-confiseuse. Elle nous parle de son ambition d'ouvrir un jour son restaurant.

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L'association de la sauvegarde du Léman (ASL)

Emission 81 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-Bernard Lachavanne, président de l’ASL et directeur du LEBA. Il nous explique comment se crée une association à travers sa passionnante expérience de l'ASL.

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Le groupe Patchwork

Emission 84 : Remicom.tv reçoit Monsieur Marc Finelli, chanteur du groupe PATCHWORK.

 

Marketing

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Comment nommer son entreprise, son produit, ou son service

Emission 16 : Natalie SBAI reçoit Madame Chantal BAER, Managing Director et Fondatrice d'Ad Verbis Sàrl.

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La publicité et la communication

Emission 50 : Remicom.tv reçoit Monsieur Claude Melvin, directeur général de la société Hémisphère. Il vient nous parler de l'intérêt de la communication et de la publicité pour les entreprises et leurs produits.

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La communication

Emission 62 : Remicom.tv reçoit Monsieur Olivier Nimis, consultant Remicom à Genève. Il nous parle de l’importance de la communication lors de l’ouverture d’un commerce.

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La gestion du Palais de Beaulieu

Emission 68: Remicom.tv reçoit Madame Michèle CASSANI, responsable communication du Centre des Congrès & d’Expositions Beaulieu-Lausanne. Une interview pour en savoir davantage sur le Palais de Beaulieu en termes de gestion et de communication.

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La réservation hôtelière en ligne

Emission 76 : Remicom.tv reçoit Monsieur Patrick Berod, directeur de l’Association Hôtelière du Valais.Il vient nous présenter son association et nous parler également de l'importance qu'a pris Internet dans la communication et la gestion hôtelières.

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La gestion des réseaux sociaux

Emission 78 : Remicom.tv reçoit Monsieur Guillaume Thevenot, représentant en charge des relations hôtelières chez TripAdvisor, le plus grand site mondial d'avis de voyage. Il est venu nous parler de l'importance croissante des réseaux sociaux pour l'industrie de l'accueil et du loisir.

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Un site internet, indispensable ?

Emission 89 : Remicom.tv reçoit Monsieur Claudio Bocchia, co-créateur d'Easy Divorce. Il vient nous parler de son métier de créateur de sites internet.

 

Juridique

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Les bases notariales d'une société

Emission 4 : Nathalie SBAI reçoit Maître David LACIN, Notaire à Genève, pour vous expliquer les bases notariales d’une société (création, succession, transmission).

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Transmission d'entreprise et fiscalité

Emission 6 : Monsieur Steve HOELTSCHI, FIDUCIOR SA, répond sur RemicomTV aux questions de Nathalie SBAI concernant les questions fiscales liées à la transmission d'entreprise.

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La garantie de loyer

Emission 34 : Remicom.tv reçoit Madame Sophie ONKELINX, directrice marketing et communication de Swisscaution.

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Le contrat de travail

Emission 39 : Remicom.tv reçoit Me Lelia ORCI, avocate de l'étude Schmidt, Jaton et associés. Me ORCI vient nous parler du contrat de travail.

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Créer une société

Emission 46 : Remicom.tv reçoit Maître Lelia ORCI, avocate de la chaîne. Elle vient nous parler des différentes formes de sociétés (SA, Sàrl etc.) en nous expliquant leurs différences.

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Le transfert de bail

Emission 56 : Remicom.tv reçoit l’avocate de la chaîne, Maître Lelia ORCI. Elle nous explique ce qu’est un transfert de bail, quelle est sa validité auprès du bailleur et les responsabilités du transférant et du nouveau locataire qu'il implique.

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Le Registre du commerce

Emission 82 : Remicom.tv reçoit Monsieur Thierry Hepp, préposé au Registre du Commerce de Genève. Il vient nous parler du rôle du Registre du Commerce.

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Un site internet, indispensable ?

Emission 89 : Remicom.tv reçoit Monsieur Claudio Bocchia, co-créateur d'Easy Divorce. Il vient nous parler de son métier de créateur de sites internet.

 

Financement

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La FAE (Fondation d'Aide aux Entreprises)

Emission 2 : RemicomTV reçoit Monsieur Serge NOUARA, Directeur de la Fondation d'Aide aux Entreprises.

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Portrait du Service de la Promotion Economique de Genève

Emission 25 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Daniel Loeffler, Directeur de la Promotion Economique de Genève.

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Les difficultés de la trésorerie

Emission 48 : Remicom.tv reçoit Monsieur Serge Nouara, directeur de la Fondation d’Aide aux Entreprises (FAE). Il vient nous parler des difficultés de trésorerie dans une entreprise.

 

Entrepreunariat

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Le rêve de devenir son propre patron

Emission 3 : Le rêve de devenir son propre patron, détaillé par Olivier NIMIS, Directeur du réseau Remicom.

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Reprise ou création d'une activité commerciale

Emission 5 : Olivier NIMIS, Directeur du réseau Remicom, vous livre son avis sur la reprise ou la création d’une activité commerciale.

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Transmission d'entreprise et fiscalité

Emission 6 : Monsieur Steve HOELTSCHI, FIDUCIOR SA, répond sur RemicomTV aux questions de Nathalie SBAI concernant les questions fiscales liées à la transmission d'entreprise.

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Le réseau GENILEM

Emission 8 : RemicomTV reçoit Monsieur Alexandre PEYRAUD, gestionnaire et responsable des formations du réseau GENILEM.

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Créer un commerce

Emission 10 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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Reprendre une entreprise familiale

Emission 11 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Pascal TOSO, directeur de l'entreprise familiale TOSO, société en nom collectif.

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Comment choisir l'emplacement d'un commerce

Emission 13 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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Entrepreneuriat français en Suisse

Emission 14 : Nathalie SBAI reçoit Monsieur Jean-François PISSETTAZ, PDG du groupe Fiduciaire JF Pissettaz.

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Le business plan

Emission 17 : Natalie SBAI reçoit Madame Isabel STOEKLI, consultante Remicom.

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Budget pour petits commerces

Emission 19 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Olivier NIMIS, consultant Remicom.

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D'une passion à la création d'une entreprise

Emission 20 : Natalie SBAI reçoit Monsieur Jean-Claude BRUSSINO, fondateur d'Imagidée Diffusion Sàrl et réalisateur des émissions de Remi(com)TV

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Reprendre des restaurants mythiques

Emission 33 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-François Schlemmer, ex-photographe, restaurateur et homme d’affaires. Il nous parle, entre autres, de la reprise d’un « Etablissement mythique ».

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La garantie de loyer

Emission 34 : Remicom.tv reçoit Madame Sophie ONKELINX, directrice marketing et communication de Swisscaution.

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Créer et reprendre un institut

Emission 36 : Remicom.tv reçoit Madame Marisa TRECCANI, directrice et fondatrice d’Esth’élite, venue nous parler du choix d’ouvrir un nouveau salon d’esthétique ou de reprendre un institut existant.

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Comment devenir entrepreneur

Emission 37 : Remicom.tv reçoit Madame Laurène Pradervand, consultante Remicom, qui nous explique comment passer de salarié à indépendant.

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Acquérir une entreprise

Emission 40 : Remicom.tv reçoit Monsieur Philippe Brosy, consultant Remicom à Fribourg, qui nous parle de l’acquisition d’entreprise et des modes de financement.

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Acquérir une entreprise... et après ?

Emission 41 : Remicom.tv reçoit Monsieur Philippe Brosy, consultant Remicom à Fribourg. Il nous interpelle sur ce thème : acquérir une entreprise... et après ?

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Comment obtenir un bail

Emission 42 : Remicom.tv reçoit Madame Béatrice Grange, présidente de l’Union suisse des Professionnels de l’Immobilier (USPI), représentante des régisseurs. Elle vient nous parler du bail à loyer commercial.

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Parcours d'un Maître Chocolatier

Emission 43 : Remicom.tv reçoit Monsieur Philippe Pascoet, Maître Chocolatier à Genève. Il nous parle de son parcours entre la France et la Suisse.

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Comment choisir son associé

Émission 44 : Remicom.tv reçoit Monsieur Razal Amari, entrepreneur. Suite à une expérience personnelle, il vient nous raconter comment une association peut mal se passer.

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Créer une société

Emission 46 : Remicom.tv reçoit Maître Lelia ORCI, avocate de la chaîne. Elle vient nous parler des différentes formes de sociétés (SA, Sàrl etc.) en nous expliquant leurs différences.

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Une femme d'exception

Emission 47 : Remicom.tv reçoit Madame Enza Testa Haegi, créatrice de l’Extension et Fondatrice du Cercle des Dirigeants d’Entreprises. Elle nous parle de la création d’une affaire et des opportunités à saisir.

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Ouvrir un commerce dans un centre commercial

Emission 49 : Remicom.tv reçoit Monsieur Olivier Nimis. Il nous parle de la différence entre un commerce traditionnel et un commerce situé dans un centre commercial.

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L'expérience de l'association

Emission 51 : Remicom.tv reçoit Monsieur Laurent Schadegg et Monsieur Jean-Philippe Wohlers, créateurs des commerces de mobilier contemporain, Domiciles. Ils nous parlent de leur bonne expérience de l’association.

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Les assurances d'entreprise

Emission 52 : Remicom.tv reçoit Monsieur Yannick Aguettaz, spécialiste en assurances. Il vient nous parler des assurances obligatoires et facultatives pour les entreprises.

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Femme d'affaires et créatrice d'entreprises

Emission 54 : Remicom.tv reçoit Madame Sima Ongaro, femme d’affaires et créatrice d’entreprises. Elle vient nous parler de son parcours aux métiers multiples.

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Entreprises, comment s'installer à Genève

Emission 55 : Remicom.tv reçoit Madame Delphine Perella-Gabus, déléguée à la Promotion Economique. Elle s’adresse aux entreprises désirant s’installer à Genève et leur explique la marche à suivre.

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La gestion d'une entreprise familiale

Emission 58: Remicom.tv reçoit Monsieur Michel BALESTRA, dirigeant de la société BALESTRAFIC SA. Il nous parle de son expérience de la gestion d’une entreprise familiale.

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Création d'une startup

Emission 61 : Remicom.tv reçoit Monsieur Manuel Acevedo, créateur de MadeInLocal.com. Il vient nous parler de la création de sa startup, MadeInLocal, sorte de guide de restaurants, d'hôtels et d'évènements sur internet, smartphone et réseaux sociaux.

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La passion en douceurs

Emission 63 : Remicom.tv reçoit Monsieur Christian Boillat sous le thème « la passion en douceurs ». Ce Maître confiseur nous explique combien la motivation et le désir de bien faire sont importants pour réussir dans le business des douceurs.

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La création d'une start-up

Emission 64: Remicom.tv reçoit Monsieur Gregory Chollet, associé de la société Neolabel. Il nous parle de la création d’une start-up à travers son expérience personnelle.

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La gestion d'un dancing à Lausanne

Emission 67: Remicom.tv reçoit Monsieur Jean-Marc REGAMEY, directeur de la société Little SA.Il nous parle de sa riche expérience dans l’exploitation de plusieurs établissements de nuit.

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Après l'apprentissage

Emission 80 : Remicom.tv reçoit Mademoiselle Elodie Schenk, jeune prodige titulaire d'un double CFC de cuisinière et de pâtissière-confiseuse. Elle nous parle de son ambition d'ouvrir un jour son restaurant.

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Le Registre du commerce

Emission 82 : Remicom.tv reçoit Monsieur Thierry Hepp, préposé au Registre du Commerce de Genève. Il vient nous parler du rôle du Registre du Commerce.

 

Gestion

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La gestion financière de l'entreprise

Emission 35 : Remicom.tv reçoit Monsieur François Burnand, administrateur délégué chez Alternance Financière SA. Il vient nous parler de la gestion financière d’un commerce ou d’une entreprise.

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La gestion du GSHC

Emission 38: Remicom.tv reçoit Monsieur Hugh QUENNEC, président du Genève Servette Hockey-club. Il vient nous parler de la gestion d’un club de sport.

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Les difficultés de la trésorerie

Emission 48 : Remicom.tv reçoit Monsieur Serge Nouara, directeur de la Fondation d’Aide aux Entreprises (FAE). Il vient nous parler des difficultés de trésorerie dans une entreprise.

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Bien manager son entreprise

Emission : 70 Remicom.tv reçoit Monsieur Graziano De Luca, directeur de la société SGA Management SA.Il nous parle de la restauration en termes de management.

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La gestion d’un restaurant

Emission 72 : Remicom.tv reçoit Monsieur Jacky Baudat, professionnel de la restauration dans le canton de Vaud. Il nous livre sur le métier les observations qu'il a tirées de sa longue expérience.

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Gérer un établissement 4 étoiles

Emission 75: Remicom.tv reçoit Madame Michèle Liechti, directrice de l’Hôtel LA BARCAROLLE. Elle nous explique comment se gère un établissement 4 étoiles aujourd'hui.

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La gestion du salon Gastronomia

Emission 77: Remicom.tv reçoit Monsieur René Zürcher, directeur du salon Gastronomia pour les professionnels romands de l’hôtellerie et de la gastronomie.Il partage avec nous son expérience du salon en termes de gestion.

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Le groupe Patchwork

Emission 84 : Remicom.tv reçoit Monsieur Marc Finelli, chanteur du groupe PATCHWORK.

 

Divers

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Présentation de RemicomTV

Emission 1 : Présentation de RemicomTV, la première télévision en Suisse pour les entrepreneurs...

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22 semaines d'émission : premier bilan

Emission 22 : Natalie SBAI reçoit Olivier NIMIS, directeur de Remi(com)TV.

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Le bêtiser de remicom TV saison 2009-2010

L'été est arrivé, le bêtisier de Remicom TV aussi

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Natalie annonce la pause estivale 2011

Natalie annonce la pause estivale

 

Formation

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La formation hôtelière

Emission 71 : Remicom.tv reçoit Monsieur Alain Brunier, directeur général de l’Ecole Hôtelière de Genève. L'occasion de mieux connaître cette grande institution, les formations qui y sont proposées et les objectifs visés pour les étudiants.

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L'Ecole Hôtelière de Lausanne

Emission 73 : Remicom.tv reçoit Monsieur Antoine Perie, représentant de l’Ecole Hôtelière de Lausanne. A la fois étudiant et amabassadeur de l'Ecole, il vient nous parler du programme de formation de l'un des établissements du genre les plus prestigieux au monde.

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Emission 80 : Remicom.tv reçoit Mademoiselle Elodie Schenk, jeune prodige titulaire d'un double CFC de cuisinière et de pâtissière-confiseuse. Elle nous parle de son ambition d'ouvrir un jour son restaurant.

 
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